TÉS

El mundo de las hojas

Mucha gente asocia el té con momentos de relajación, y no es de extrañar: una bebida caliente que huele y sabe como a ti te gusta es ideal para esos momentos. Puede elegir entre una gran variedad de tipos, desde el clásico té negro al té desintoxicante, pasando por el té de lactancia. Hay para todos los gustos. ¿Qué té le conviene?

Té o un momento de merecido consuelo

Una taza favorita, té caliente y un momento de merecido confort: una combinación que complace todos los sentidos. Apreciará esta bebida por la mañana para empezar el día, durante la jornada puede relajarse mientras la saborea y por la noche puede calmarle. Las infusiones te calientan de maravilla en invierno, pero en verano pueden refrescarte perfectamente con hielo.

Desde el principio: ¿Qué es el té?

La palabra "té" procede del chino y es una infusión de hojas jóvenes de té (pero té se utiliza a menudo para referirse a infusiones de otras plantas). Los países tradicionales del té son China, Japón, India y Sri Lanka, y el origen del propio té (debido a la altitud, el clima, el tipo de suelo y la edad del té) influye obviamente en el sabor resultante.

¿Cómo se cultiva el té?

Una planta llamada Camellia sinensis tiene hojas y brotes que están maduros para la cosecha cuatro años después de que se plante el arbusto. Las hojas de té se recolectan hasta 30 veces al año (dependiendo de dónde se cultiven). Las hojas de té suelen ser recolectadas a mano por mujeres que caminan entre los arbustos y recogen las hojas a mano.

Té en bolsitas o en hebras: ¿cuál es la diferencia?

Para los amantes de esta bebida caliente, existen tés en bolsitas y hebras. ¿En qué se diferencian?

El té en bolsitas es una gran alternativa para quienes no disponen de mucho tiempo, pero aún así les gusta disfrutar de tés de calidad. Sólo tiene que hervir el agua, verter y beber - todo lo que necesita es su taza favorita.
El té a hebras contiene grandes hojas de té, rico aroma y otros ingredientes a su gusto. Todo lo que necesita es un colador y unos minutos más para disfrutar de una experiencia extraordinaria.
Los tés a hebras de calidad permiten múltiples infusiones, ya que puede verter las hojas de té varias veces y seguir disfrutando del rico sabor, ya que las sustancias se liberan gradualmente y sin límite.

¿Cuáles son los diferentes tipos de té para degustar?

En general, podemos dividir los tipos de té según su sabor o su contenido:

• Los tés de frutas se elaboran con ingredientes de alta calidad. Además de hojas de té, contienen frutos secos de cualquier tipo y aromatizantes naturales. En invierno calientan agradablemente, en verano se pueden tomar fríos.
• Los tés verdes contienen muchas sustancias beneficiosas que tienen un efecto beneficioso sobre el organismo. Además, también incluyen cafeína, que estimula. Algunos tés también pueden aromatizarse, así que hay para todos los gustos.
• Los tés negros se elaboran normalmente con hojas de té. Contienen cafeína, por lo que tienen un efecto estimulante, y taninos, que están detrás del sabor amargo. Además, también encontrará en él minerales y vitaminas.
• Los tés blancos se encuentran entre los más finos - tienen un sabor delicioso y ligeramente dulce y efectos beneficiosos para el cuerpo humano. En el pasado, beberlos era el privilegio de sólo unos pocos emperadores.
• Los tés blancos contienen plantas y hierbas que tienen efectos de apoyo, en diversas áreas. Se recomienda beberlos sólo durante un periodo de tiempo limitado, o alternar entre ellos.
• El rooibos es una gran alternativa al té verde y negro, ya que no contiene cafeína. Este delicioso té se puede condimentar con fruta, frutos secos o una mezcla de distintas especias.
• Chai latte es una combinación de té negro y especias exóticas (canela, cardamomo, clavo), que se complementa con leche y azúcar. Tradicionalmente, esta bebida se toma caliente y dulce.