El tarro de café al vacío permite crear un vacío con sólo pulsar un botón para mantener los granos frescos durante más tiempo. Al aspirar el aire del interior del bote, se evita la formación de humedad, que tiene un efecto adverso sobre el café. El tarro de café al vacío suele funcionar con pilas.
La función de vacío mantiene el café fresco durante más tiempo.
