PŘEKAPÁVACI KÁVOVAR

Kava je jedním z nejoblíbenějších nápojů, který je možné připravit různými způsoby. Jedním z nich je použití překapávače. Překapávač je velmi oblíbený hlavně díky tomu, že dokáže připravit pořádnou dávku slabší kávy, kterou mnozí preferují před malým šálkem slabého espressa.

Postup přípravy je velmi jednoduchý, účelem překapávače je dostat vodu přes ideálně čerstvě namletou kávu. Do překapávače se používá různá káva od té levnější až po luxusní značky, protože mnozí tvrdí, že právě překapávaná káva vyniká výjimečnou chutí.

Výslednou chuť kávy do značné míry ovlivní filtr, kterým je překapávač vybaven. A druhý podíl na chuti má hrubost, na kterou je káva namleta. V tomto případě platí jednoduché pravidlo, čím jemnější káva bude, tím silnější kávu připravíte.

Při výběru vhodného překapávače se musíte zamyslet, jaký typ je pro vás vhodnější. Důležitou roli hraje i potřebný objem nádoby, volit bude vhodný filtr. Ti, kdo zvolí elektrickou variantu, bude pravděpodobně zajímat i množství funkcí, které jednotlivé přístroje nabízí a opomenout byste neměli ani velikost příkonu.