TAMPERY NA KÁVU

Pěchování kávy v portafiltru je nezanedbatelným krokem přípravy espressa v pákovém kávovaru. Sílu a rovnoměrnost stlačení si osvojíte praxí. Bez správného tamperu však bude pěchování kávy problémem. Potřebujete kvalitně zpracovaný tamper o té správné velikosti košíku v portafiltru vašeho kávovaru, aby extrakce espressa probíhala rovnoměrně a bez obtékání či kanálkování.